台灣的漁業
漁業，從廣義的定義來說，是泛指人類採取、運用水中的動物或植物，所產生的一類經濟活動。而漁業資源是指現在正在使用或未來可能會被漁業所利用的生物群集。從台灣濱海附近史前文化遺跡中，發現許多漁業相關的器具，由此可知，漁業活動早在史前時代就已經出現在台灣。在距今約四千年前的新石器時代，在台灣的人們就已經懂得利用石塊、獸骨或貝殼等製成簡單的漁具，在海邊從事捕撈的活動。因此，漁業可以說是自古以來，人類賴以維生的重要方式。台灣四面環海，海岸線全長1600餘公里，此外還有小島70餘處。台灣四周有洋流流經與交會，不同的洋流帶來不同的營養鹽、不同的生物，在不同的季節裡來來去去，豐富台灣的海洋生物資源。高溫、高鹽的黑潮源於赤道以北的太平洋，主流流經台灣東部，一部份的分支會進入台灣海峽。台灣西部海域還有從南中國海北上的水團以及沿著中國大陸南下的沿岸流。由於這些洋流的交會，造就台灣周圍海域基礎生產力豐富，是魚貝介類良好的繁殖、棲息場所，底棲、上中層洄游性魚類及貝介類均甚豐富，形成良好漁場。得天獨厚的地理環境，為台灣孕育的豐富的海洋資源。目前在台灣所發現的海洋生物種類大約佔全球物種的十分之一，共有海藻500種以上，螺、貝、章魚、烏賊等軟體動物約2500至3000種，螃蟹約300種，蝦類約270種，魚類2600種以上。目前台灣的魚類約佔全世界海洋魚類所有種數的十分之一。其中，海水魚約有2500種，淡水魚約有230種，80餘種是純淡水魚，140餘種是生活在河海交接處的河口地帶與受海水漲退潮影響的河段，因此台灣可以說是世界上魚類的寶庫。由於台灣豐富多樣的海洋資源，也造就台灣發展漁業的優勢條件，使得漁業成為台灣重要的產業。
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