雙心石滬

石滬為澎湖的一種人與大海相互依存的捕魚方法，因有兩座心狀石滬而得雙心石滬美名。原理為利用潮汐起落，在潮間帶堆砌兩道長圓弧形堤岸，從淺水處一路延長至深水處，在深水處盡頭向內做成彎鉤狀。漲潮時，魚群順著海水進入石滬中覓食海藻；退潮後，石堤已高於海面，魚迴游至捲曲處被阻，困於滬內，漁民藉此捕捉漁獲。 全世界石滬約不到六百口，在澳洲、夏威夷、密克羅尼西亞、芬蘭等都有文獻。亞洲則日本、琉球群島、台灣、泰國等太平洋諸島都有石滬的分佈。澎湖縣現有五百七十四口以上石滬，吉貝村佔了八十八座，為世界密度最高。 全球石滬的發展早在新石器時代，澎湖石滬的最初文獻記載於西元1720年台灣縣志中。在沒有船隻機械能出海捕魚的時代，漁民大多在潮間帶漁撈活動來從事海耕。一開始徒手抓魚，後來利用沙灘上的蔓生植物鱟藤織成網來圍補魚群，接著進一步觀察出魚兒迴游的特性，加以填造石滬。 建造石滬像成立一間公司一樣，需要團體的合力經營。一開始先募股，擬訂契約，再由股東來修建石滬，募股的對象以親族為優先，其次才尋找有地緣關係的鄰里。 石滬的股份數依其規模而定，多在十股上下，股東依自己能力來認養股份的額度，可多人合認一股，也可以一人擁有多股。其中負責人稱代表者。 石滬屬定置漁業，建造完成時代表者需向政府農業科登記五年換證一次並繳交印花稅，等政府評估通過且公告一個月後，使可發予漁業權執照。 建造石滬條件 石材：在沿岸需有岩石或漂石可做為建滬材料。澎湖有玄武岩、珊瑚礁石灰岩與灘岩可使用。 潮差大：漲潮時，海水帶領魚群入滬，退潮時，石滬高於海面，魚群便被困於滬內，潮差愈大，集魚效果愈好。澎湖群島地勢南高北低，由南至北沉降地形愈明顯，造就北海多石滬聚集。 風浪強：海浪愈猛，魚群愈容易被驅入滬內。澎湖多東北季風，在秋冬時風強海浪大，石滬漁獲多優於夏季。 潮間帶廣：傾斜度小、遼廣的珊瑚淺坪，適合造滬。澎湖縣礁硼廣達三十七平方公里，面積廣大的潮間帶，使得作為餌料的浮游生物不虞匱乏。 出處:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%BE%8E%E6%B9%96%E7%9F%B3%E6%BB%AC